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牛油果肉食沙拉的做法

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牛油果肉食沙拉

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最近牛油果没有以前贵了，快点多买些来吃。

食材清单加入采购清单

牛油果 1个

、

小芒果 1个

、

牛肉片 2片

、

鸡胸肉 150克

、

盐适量

、

胡椒适量

、

食用油适量

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉片成3片，用牙签戳些小孔，放上盐、料酒、柠檬汁腌制1个小时。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切碎。
步骤3/8 点击查看大图
牛肉片买的是超市现成的，直接用酱油、红酒、洋葱腌制1小时。
步骤4/8 点击查看大图
平底锅放上一点油把鸡肉减到两面微黄，切丁。
步骤5/8 点击查看大图
牛肉片煎熟切丁。
步骤6/8 点击查看大图
芒果对剖划十字刀，削下。
步骤7/8 点击查看大图
牛油果先从中间划一刀，轻轻扭一扭，再用勺子挖出切丁。
最后一步点击查看大图
所有切丁的食材再加点盐、胡椒、柠檬汁拌好，装盘。就可以开吃啦。

小贴士

其实这道菜是可以把煎鸡排，牛排剩下的边角料拿来做沙拉的。除了鸡肉牛肉，猪肉，鸡蛋什么都可以。还显得特有卖相。又好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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