葱香芝麻酥
通过食物感知禅性 从中领悟到…… 天地馈赠的厚意 从中品味到…… 美好食物的从容 一杯茶一份点心 一个闲情逸致滴晨早!
-
步骤1/14
点击查看大图
水油皮材料拌成光滑面团,盖住醒25分钟
-
步骤2/14
点击查看大图
油酥拌匀,无需太多搓揉时间,拌匀无粉状态即可,和水油皮同样醒发
-
步骤3/14
点击查看大图
将水油皮擀开成长方形
-
步骤4/14
点击查看大图
油酥也铺上,留四边
-
步骤5/14
点击查看大图
从左到右折到中间
-
步骤6/14
点击查看大图
再右边折到中间,醒发15分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
擀开再对折一次
-
步骤8/14
点击查看大图
擀成长方形,切条状
-
步骤9/14
点击查看大图
葱切碎,馅的材料拌匀
-
步骤10/14
点击查看大图
用手撒上中间
-
步骤11/14
点击查看大图
上下折向中间,压实
-
步骤12/14
点击查看大图
扫薄蛋液,粘上芝麻,放170度预热的烤箱里,上下火20分钟.再转150上下火10分钟。
-
步骤13/14
点击查看大图
摊凉就可以享用了
-
最后一步
点击查看大图
葱香满腔
酥类食物要低温慢烤,烘烤温度看自家烤箱,谨防上色过重。
当天吃可按这种整型方法,想更酥可以压平压薄再烤。
第二天吃不酥时可160度再烤6分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
葱香芝麻酥的其他做法
葱香芝麻酥的相关分类
葱香芝麻酥的相关推荐
-
蒜泥柠檬凤爪
81736人看过 -
自制苹果酱
619794人看过 -
爆浆榴莲芝士饼
946746人看过 -
奶香小面包
63658806人看过 -
自制传统春卷皮-蒸锅版本
69917人看过 -
自制草莓酱
2891102人看过 -
只需一次发酵的手撕淡奶吐司,做法不要太简单,成品不要太惊艳~
1887218人看过 -
自制传统春卷皮-平底锅版
261244人看过 -
超有料的肉松吐司
20303人看过 -
豆沙春卷自制春卷皮
133826人看过 -
闽菜-红烧蹄髈
678174人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4310468人看过