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翡翠香菇酿肉的做法

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翡翠香菇酿肉

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在香菇酿肉基础上加入小白菜，解腻鲜香～

食材清单加入采购清单

鲜香菇 6朵

、

蚝油 1大勺

、

有机酱油 10ml

、

五花肉半斤

、

小白菜一棵

、

耗油 10g

、

糖少许

、

淀粉少许

、

葱姜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
香菇去梗焯水一分钟后捞出，盘子底部摆上白菜叶，然后摆香菇。
步骤2/3 点击查看大图
肉，白菜，葱姜，香菇梗剁碎。剁好后之后加入酱油，耗油，料酒，盐搅拌均匀，然后捏成大丸子放入摆好的香菇上，上锅蒸15分钟后拿出来。
最后一步点击查看大图
酱油，糖，淀粉，盐，和蒸出的汤汁熬最后的酱汁，浇在肉丸上，撒葱花辣椒，完成～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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