招财猫蛋糕
自己生日,做个招财猫蛋糕是不是比较符合我财迷又贪吃的性格,哈哈
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步骤1/19
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蛋糕底的食材,我这个是两个量的图
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步骤2/19
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加入塔塔粉打发蛋白,逐步加入白砂糖
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步骤3/19
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蛋白打发到把盆倒过来,也不会流动
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步骤4/19
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蛋黄部分加入另一半白砂糖,牛奶,色拉油,搅拌均匀……再加入过筛后的面粉搅拌均匀
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步骤5/19
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加入三分之一打发好的蛋白
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步骤6/19
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搅拌均匀之后倒入剩下的蛋白,继续搅拌
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步骤7/19
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搅拌均匀后倒入刷好油的磨具内
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步骤8/19
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170预热后放入烤箱
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步骤9/19
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烤制1小时左右
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步骤10/19
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凉透托模
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步骤11/19
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大盒淡奶油的三分之一
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步骤12/19
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去掉蛋糕边
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步骤13/19
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用去掉的边做出耳朵形状
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步骤14/19
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胳膊形状
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步骤15/19
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淡奶油加糖粉用打蛋器打发
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步骤16/19
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打好的样子
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步骤17/19
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抹面,按上耳朵和胳膊
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步骤18/19
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裱花袋挤出大概形状
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最后一步
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装饰完成
蛋糕底就是戚风蛋糕底,天热淡奶油爱化,打发好后尽快调色使用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
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