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蜜汁叉烧

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Grace069
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30~60分钟   |   切墩(初级)
梅花肉 500g
、
葱姜 少量
、
叉烧酱 100g
、
蚝油 30g
、
蜂蜜 少量
烹饪步骤
小贴士

梅花肉：据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，没有五花肉那么肥腻。 叉烧酱：个人觉得李锦记的叉烧酱比较好，偏甜（可以不用蜂蜜），如果不喜欢甜的就用海天叉烧酱味道也不错～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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