白饭
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看似普通白饭，实则不是哦，简约不简单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲫鱼宰杀洗净后，锅内下猪油，将鲫鱼煎熟，最好是把鲫鱼用炒勺剁烂，然后加水熬煮，下老姜和胡椒。
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步骤2/3
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鲫鱼汤熬至汤色乳白，放入少量盐，用漏勺打去鱼肉残渣。
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最后一步
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将米淘洗干净后加入鱼汤中，然后上笼蒸，饭熟即成，我是用的泰国米，做这个饭最好选籼米，粳米不好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-20
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