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家常麻辣香锅的做法

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家常麻辣香锅

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【自制麻辣香锅】一道万能的菜！食材不受限制，选用任性，口味麻辣火热，一起沉浸在这鲜香麻辣中吧，超级下饭哟！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

虾适量

、

鱼豆腐适量

、

鱼丸虾丸适量

、

西蓝花适量

、

青笋适量

、

香菇适量

、

圆生菜适量

、

底料一小袋

、

葱姜蒜适量

、

白芝麻适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
西蓝花洗干净切小块，藕去皮切片，青笋切段，香菇切块，虾去虾线，以上食材备用。食材随意搭配，不受限制哦，自己喜爱的都可以加入哒。
步骤2/14 点击查看大图
准备葱姜蒜。
步骤3/14 点击查看大图
起锅烧水，把蔬菜都焯水后沥干水备用。
步骤4/14 点击查看大图
继续焯虾和丸还有鱼豆腐。
步骤5/14 点击查看大图
热锅倒入油翻炒葱姜蒜。
步骤6/14 点击查看大图
加入底料继续翻炒出香味。
步骤7/14 点击查看大图
我用的是这个底料，很好吃。
步骤8/14 点击查看大图
把菜都倒入锅内翻炒，因为菜都焯过了，所以翻炒1-2分钟就可以。
步骤9/14 点击查看大图
再加入虾等翻炒2-3分钟。
步骤10/14 点击查看大图
最后加入圆生菜就可以啦
步骤11/14 点击查看大图
出锅，撒白芝麻，和香菜。
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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