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油炸金针菇的做法

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油炸金针菇

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30–60分钟 | 配菜(中级)

金针菇 500g

、

鸡蛋四个

、

盐适量

、

五香粉适量

、

淀粉适量

、

面粉少许

、

孜然适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把淀粉打入四个鸡蛋中，也可不放淀粉
步骤2/9 点击查看大图
搅拌好
步骤3/9 点击查看大图
把洗好的金针菇摆开撕成小份
步骤4/9 点击查看大图
把金针菇放入倒好的面粉当中
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
放到打好的鸡蛋里面让蛋液侵入金针菇
步骤7/9 点击查看大图
锅里的油六成熟时放入金针菇
步骤8/9 点击查看大图
熟了的金针菇就出锅了
最后一步点击查看大图
成品（油炸的东西不易多吃啊）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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