山药炖牛肉
山药的营养价值较高,既可食用又可入药,它有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。将山药去皮后和肉一起炖着吃味道不错哟!
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材:牛肉用少量料酒、酱油和盐腌制一会易于入味,山药去皮后切块状
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅放油,放入牛肉煸香
-
步骤3/9
点击查看大图
放入葱、姜和蒜爆香
-
步骤4/9
点击查看大图
放入山药翻炒几下
-
步骤5/9
点击查看大图
放入胡萝卜
-
步骤6/9
点击查看大图
放入蚝油
-
步骤7/9
点击查看大图
放入适量水炖一会
-
步骤8/9
点击查看大图
山药软糯时加入青椒再炖一两分钟
-
最后一步
点击查看大图
临出锅时放入少许盐和香菜即可
山药去皮时戴上一次性手套,要不手会痒,水要一次加足,小火慢炖,山药炖的软糯些更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
山药炖牛肉的其他做法
山药炖牛肉的相关分类
山药炖牛肉的相关推荐
-
小米山药牛肉粥
167957人看过 -
荔枝气泡饮
1621947人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#丸子汤
169036人看过 -
鲜榨荔枝汁#单挑夏天#
777766人看过 -
#夏日开胃餐#炎热的夏天来一盘蒜泥茄子是不是很爽!
193777人看过 -
夏日清凉荔枝冰饮
385096人看过 -
吮指酥炸鸡排
11822013人看过 -
清汤山药蔬菜丸子汤(牛肉版)
14119人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#青椒牛肉
201572人看过 -
鸡汁白菜丸子汤
140979人看过 -
凉拌蒜泥茄子
730600人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#红颜妃子笑
144151人看过