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排骨冬瓜汤的做法

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排骨冬瓜汤

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食材清单加入采购清单

猪肋排 3根

、

冬瓜 300g

、

蚝油、酱油、料酒、盐、八角、葱姜、王守义十三香适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨凉水下锅焯掉血沫倒掉，再将排骨重新用温水煮嫩，50分钟左右；
步骤2/4 点击查看大图
将冬瓜去皮切片，葱花、姜片、香菜切好，八角备用；
步骤3/4 点击查看大图
待排骨烀嫩，将冬瓜、葱、姜、八角倒入锅中，再放入蚝油、酱油、王守义十三香、盐放入锅中，大约10分钟；
最后一步点击查看大图
出锅！撒上香菜就可以啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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