灯笼椒酿
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步骤1/6
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辣椒要选这样的,圆胖圆胖的
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步骤2/6
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用小刀把中间的辣椒籽挖空
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步骤3/6
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这种辣椒一般是不辣的,如果怕辣就用盐水泡
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步骤4/6
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馅,由肉沫,水豆腐,香菇,鸡蛋,葱花搅碎而成
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步骤5/6
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底部放油,再熄火,一个个放进去,边煮边转动锅,这样就不会粘锅了,而且也可以保证全部都熟了
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最后一步
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有个小碗,装点水,放老抽,酱油,蚝油,盐,搅拌均匀放进去,大火焖,几分钟后就可以收汁起锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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