肉丝蹄花手擀面
喜欢面的清香 更爱汤的层次口感
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步骤1/15
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面粉用淡盐水和成絮状
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步骤2/15
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揉成面团
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步骤3/15
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炖制的清亮的高汤
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步骤4/15
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醒好的面团
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步骤5/15
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要炒制备用的配料
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步骤6/15
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水淀粉腌制好的肉丝
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步骤7/15
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肉丝炒锅滑散炒好
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步骤8/15
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配料下锅炒香
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步骤9/15
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加入泡发剩下的香菇水 小火炖一会儿
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步骤10/15
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杆面
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步骤11/15
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还是要有点技术的 面皮
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步骤12/15
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切好的面条
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步骤13/15
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配制腕底料
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步骤14/15
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用高汤冲好碗底料 将面煮好捞入调料腕底 然后将放入放入面上 所有的浇头配
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最后一步
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要喝汤就准备一个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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