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螺旋面包卷

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机器烧爱铜锣喵

最近新入了好多模具，有一款丹麦面包卷的模具还没用过，这次就做了一个螺旋面包卷。给面包换一些新的造型也是不错的。面包体酸软可口，奶香味十足，拉丝明显。螺旋里面我放了芝士和火腿碎，除了这两个其实放什么可以有很多选择，例如金枪鱼沙拉、红豆馅、整根的火腿或培根、玉米，另外喜欢吃奶油的还可以放打发好奶油和水果、各种卡仕达馅料等等，任君喜欢 面包用的直接法，做出来的很好吃，放了两天依旧很软很香 馅料吃的时候再放进去，这样比较新鲜 模具用的是学厨的丹麦面包管模具，一共用了8个。面团分割60g/个
食材清单 加入采购清单
面包粉 250g
、
细砂糖 50g
、
盐 3.5g
、
酵母 4g
、
鸡蛋 50g
、
水 50g
、
牛奶 50g
、
无盐黄油 35g
烹饪步骤
小贴士

最近新入了好多模具，有一款丹麦面包卷的模具还没用过，这次就做了一个螺旋面包卷。给面包换一些新的造型也是不错的。面包体酸软可口，奶香味十足，拉丝明显。螺旋里面我放了芝士和火腿碎，除了这两个其实放什么可以有很多选择，例如金枪鱼沙拉、红豆馅、整根的火腿或培根、玉米，另外喜欢吃奶油的还可以放打发好奶油和水果、各种卡仕达馅料等等，任君喜欢 面包用的直接法，做出来的很好吃，放了两天依旧很软很香 馅料吃的时候再放进去，这样比较新鲜 模具用的是学厨的丹麦面包管模具，一共用了8个。面团分割60g/个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-22

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