排骨粥
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吃过广东那个潮汕粥，太贵啦，自己在家做干净卫生又美味！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨洗净汆水，去掉血沫儿，香菇泡发切碎备用，生姜，葱切好备用。
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步骤2/4
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汆好的排骨热锅煸炒下，放姜葱料酒加水烧开后小火炖一小时左右至排骨酥软
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步骤3/4
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将洗好的米和香菇下锅，继续小火炖至粘稠
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最后一步
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最后根据个人喜好，我加入了一个番茄，边煮边搅拌，不然容易糊锅
小贴士
最后水不能剩太多，不然粥太清，也不能太干，容易糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-22
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