贵州酸汤鱼
曾经在贵州镇远吃过酸汤鱼,汤色红亮,酸甜咸香微辣,鱼肉细嫩,入口即化,让我念念不忘……
-
步骤1/11
点击查看大图
备齐作料
-
步骤2/11
点击查看大图
番茄一个切末。
-
步骤3/11
点击查看大图
下油,六成热,下姜蒜大葱炒香,再下番茄末炒出汁。
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入红酸汤少许(约饭碗小半碗,不要倒多了),炒一下,加入清水,烧开。
-
步骤5/11
点击查看大图
鱼事先切片备用
-
步骤6/11
点击查看大图
鱼片下锅,烧开,加盐,味精,木姜油,糖,胡椒粉。鱼片煮熟即可关火。
-
步骤7/11
点击查看大图
装在电火锅里,不要开火(否则鱼会煮烂),先吃鱼。
-
步骤8/11
点击查看大图
姜、蒜、葱末,花椒面、辣椒面,味精,木姜油,佐料碗准备好。
-
步骤9/11
点击查看大图
开始用餐,完美……
-
步骤10/11
点击查看大图
鱼吃完之后,可以打开电火锅开关,煮蔬菜,蘸佐料吃,香辣酸甜,下饭……
-
最后一步
点击查看大图
'麻麻,我也要吃……'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
贵州酸汤鱼的相关分类
贵州酸汤鱼的相关推荐
-
年夜饭之凉拌素什锦
140166人看过 -
贵州酸汤鱼
1596380人看过 -
拌汤(疙瘩汤)
77513人看过 -
红烧猪蹄
26558381人看过 -
贵州凯里红酸汤排骨火锅
11390人看过 -
剁椒鱼头
178574人看过 -
双耳桂圆红枣羹
94451人看过 -
#美食视频挑战赛#干锅虾蟹
716175人看过 -
青菜钵
80958人看过 -
家常版毛血旺
9546376人看过 -
家常拌汤
843451人看过 -
自制嫩牛五方
521392人看过