传统核桃酥
小时候的核桃酥，小时候的回忆，小时候的味道，愿你我的童年都快乐！ 核桃酥是著名的中式点心，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，由于主要用核桃为原料，其营养价值非常高，其质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。 核桃酥是常见的面点，可口鲜美。其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。其做法简单，但怎么做核桃酥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。 这个方子一共做了21个核桃酥，每个10克，可以按照自己喜爱大小调整。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备全部材料
-
步骤2/12
点击查看大图
核桃仁拌开成自己喜欢的大小，一粒大核桃仁尽量切成四份备用，烤箱130度烤5分钟烤熟
-
步骤3/12
点击查看大图
黄油隔水融化
-
步骤4/12
点击查看大图
黄油加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀
-
步骤5/12
点击查看大图
加入糖粉搅拌均匀看不到粉粒
-
步骤6/12
点击查看大图
低粉过筛，把低粉，苏打粉，泡打粉，加入。
-
步骤7/12
点击查看大图
用刮刀把粉类和蛋糊翻拌均匀成团。
-
步骤8/12
点击查看大图
面团搓成小汤圆圆形，我做的是每个10克，一共搓了21个（可以按照自己喜爱大小调整）
-
步骤9/12
点击查看大图
用大拇指在小球中按一下，按扁
-
步骤10/12
点击查看大图
中间放进一颗核桃仁
-
步骤11/12
点击查看大图
放进烤箱中层，170度烤15分钟，表面金黄色即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品，可以开动了，酥酥的香味，和儿时的核桃酥味道一样。
1:传统核桃酥是用猪油，但因为不太利于健康，所以更换黄油，也可以用植物油，色拉油，代替。
2:核桃酥容易受热，很快烤熟，所以必须闻到香味，再等一两分钟变金黄色就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-23
核桃酥的其他做法
核桃酥的相关分类
核桃酥的相关推荐
-
好吃的宫廷桃酥秘诀只有一个！
641132人看过 -
红红火火过大年~自己动手做超好吃的太妃糖
196813人看过 -
超软的椰蓉奶香面包
10779人看过 -
雪梨开心果派 ，邂逅开心，收获甜蜜
9057人看过 -
歌剧院蛋糕（海绵蛋糕体）
165880人看过 -
#豆果10周年生日快乐#草莓可颂
156454人看过 -
低糖榴莲月饼
103377人看过 -
缤•纷：奶香布丁燕麦挞。
134165人看过 -
核桃酥
49615人看过 -
酥皮火腿卷
14841人看过 -
#嗨fun暑假#桃酥 小时候味道
137435人看过 -
棒棒糖蛋糕
610047人看过
