宝宝辅食之玉米小米糊

浏览 20.6万 · 收藏 1396 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

妈妈们平常在给宝宝添加辅食的时候，很看重蔬菜，水果，蛋肉鱼的摄入。但是妈妈们，你们知不知道，你们忽视了一个更重要的健康营养角色－全谷物。全谷物做的超级米糊能让宝宝十分健康，饭团麻麻大宝从6个月时候就开始吃全谷物做的超级米糊，所以在添辅食之初没出现过拉肚子和便秘的情况，而且很少生病。因为全谷物含有的纤维对保证宝宝的结肠健康和全身健康，十分重要，所以妈妈们平时要注重起来。每隔一天就给宝宝做顿全谷物超级迷糊。而平常我们吃得大米，面粉都是精加工的，大部分营养物质都遭破坏了。宝宝吃后所能摄取的营养物质就很少了。什么是全谷物：美国谷物化学家协会将全谷物食品定义为：完整、碾碎、破碎或压片的颖果，基本的组成包括淀粉质胚乳、胚芽与麸皮，各组成部分的相对比例与完整颖果一样。[1] 简单说全谷物就是指谷物粮食在加工过程中仅脱去种子外面的谷壳，即不利于健康食用的保护皮层，采用精准加工及保鲜保质先进技术保全全部天然营养的完整谷物食品。常见的全谷物包括：玉米、黑米、燕麦、高粱、荞麦、小米，糙米等。今天饭团麻麻和大家分享一道超级小米玉米糊。制作起来也非常简单。

食材清单加入采购清单

小米 50克

、

玉米 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材:小米50克，玉米50克。
步骤2/9 点击查看大图
将小米放到搅拌机里磨成粉。tip：买有机的小米可以不用清洗，因为清洗会失去B组维生素。如果妈妈们不放心，清洗后要晾干再干磨。因为大部分的搅拌机干磨都需要谷物在干燥的情况下才能工作。
步骤3/9 点击查看大图
玉米放到搅拌机加适量水搅碎。
步骤4/9 点击查看大图
将搅拌好的玉米过滤。
步骤5/9 点击查看大图
过滤的玉米汁会很细腻。
步骤6/9 点击查看大图
.将玉米汁倒入锅里加入适量水煮沸。tip：因为锅具的不同，我也不好确定放好多水，麻麻们可以根据平常的经验来。
步骤7/9 点击查看大图
转小火，将打成粉的小米倒入锅里，不停的搅拌，煮至粘稠。
步骤8/9 点击查看大图
大概煮10分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
盛出，冷却后就可以给宝宝吃了。