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凉拌花蛤

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Moonbaby下厨房

花蛤一直是很多人的心头好，包括我家闺女。小家伙只要看到桌上有花蛤，一定不肯走。但是吃了又会过敏，所以每次买，我都要尽量控制她吃几个。而我自己并不是多喜欢，知道的无非爆炒，就是煮清汤，味道并不怎样。 此次这种凉拌的方法，有点微辣，有有点微酸，不是我自夸，真的味道不错。以前一直嫌弃我手艺的老公也不得不说，好吃。如今总算有自己的一点小成就感…哈哈。喜欢我的可以关注我哦，我的菜一般都不会很繁琐的哦。
食材清单 加入采购清单
花蛤 500g
、
姜蒜 适量
、
小米椒 八个
、
盐 3g
、
陈醋 1勺
、
白醋 一勺
、
白糖 一勺
烹饪步骤
小贴士

花蛤很多人都说沙子很多，煮之前像店家要专用盐泡至少半天左右，多换几次水，就好多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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