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蒜薹炒肉的做法

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蒜薹炒肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蒜薹

、

猪肉

、

盐

、

醋

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备蒜薹。剪去芽和末梢，洗干净放到菜板上。
步骤2/13 点击查看大图
蒜薹切小段。
步骤3/13 点击查看大图
坐锅把水烧开。
步骤4/13 点击查看大图
把切好的蒜薹段放入锅中煮。
步骤5/13 点击查看大图
盖上锅盖大火煮5分钟。
步骤6/13 点击查看大图
沥干水捞出，放入盘中。
步骤7/13 点击查看大图
准备肉。可以是自己现成切好炒熟。也可以是之前炖好的熟肉。
步骤8/13 点击查看大图
热锅热油。放入几颗花椒。
步骤9/13 点击查看大图
把蒜薹放入炒锅中翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
把肉放入锅中翻炒。
步骤11/13 点击查看大图
加入适量调料。醋，盐，酱油。
步骤12/13 点击查看大图
翻炒所有食材至熟透。
最后一步点击查看大图
出锅盛盘。成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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