水母馄炖
包饺子剩了点肉馅，包饺子完了也累了，颈椎不好，包顿饺子就颈椎疼。剩了肉馅也不能扔吧，想包馄饨又怕太累，怎样可以快点消耗又不太累呢，于是心不在蔫地包，就这么一挤就完活，包完一看，怎么这么像一群水母啊，于是就给它们命名水母馄饨啦。今天主要教这种包法，至于馅料自己随意啊，我的是包饺子剩的，馄饨皮也是我自己做的，大家可以买馄饨皮来用，更方便。
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步骤1/5
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托一张馄饨皮，在中心放上大概一元硬币大小那么多的肉馅
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步骤2/5
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把馄饨皮斜对角但是偏十五度折叠过来。怎么描述呢，看图应该可以懂吧。
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步骤3/5
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用白纸示范一下，就是沿图中那条虚线折叠
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步骤4/5
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然后另一只手托起，用虎口处聚拢捏紧，就完成了，十分快手。
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最后一步
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全部完成，像不像一群水母呢。
用买的馄饨皮煮出来是透明的更加像水母。但是买的皮一般比较干，需要在边缘涂抹水才能粘住。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-23
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