是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
最受欢迎的宵夜，香辣炒米粉的做法 点击查看大图

最受欢迎的宵夜，香辣炒米粉

浏览 8.2万 · 收藏 1453 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

sourcehe

香辣炒米粉，最受欢迎的宵夜。在宵夜的档，每天最多人排队买的是炒米粉。采用南方的米粉、瘦肉末、香葱、辣椒干炒，香辣好吃，荤素搭配，营养均匀，还快手好吃。 米粉，是南方地区非常流行的美食。以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉之地柔韧、富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜或汤进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受南方人喜欢。
食材清单 加入采购清单
米粉 200克
、
猪瘦肉 150克
、
花生油 6ml
、
盐 3克
、
葱 20克
、
酱油 2ml
、
干辣椒 3个
、
青椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1.米粉一定要泡软，可以用温水缩短浸泡时间； 2.肉末要剁碎，爆炒的时候要不断翻炒，不结块； 3.辣椒根据喜欢程度挑选辣椒的辣度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

换个做法

香辣炒米粉的相关分类

荤菜 热菜 老冰棍 槐花 香椿炒鸡蛋 菠萝咕咾肉 更多

香辣炒米粉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许