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甘蓝炒蘑菇的做法

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甘蓝炒蘑菇

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30-60分钟 | 切墩(初级)

甘蓝半个

、

蘑菇 10颗

、

辣椒 2个

、

盐适量

、

酱油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备大头菜半个即可，最好用手撕成片，蘑菇切片开水焯一下，备用，辣椒切小段，备用即可
步骤2/3 点击查看大图
放油，蘑菇下锅先炒一会，在放甘蓝小片，放盐翻炒，放酱油一勺，翻炒两分钟，很关键这个，然后放入刚盖过菜的水，大火加热，水下去即可大概10分左右
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成品，美味挺好吃的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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