蒸蛋
蒸蛋营养价值高，老人小孩儿皆宜！加入些许药材做成药膳，最美味健康！
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步骤1/5
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准备食材，温开水和鸡蛋量相当，最重要的是盅，某宝上几块钱一个
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步骤2/5
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把鸡蛋打入水中，加少许盐，搅拌均匀
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步骤3/5
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静置待泡沫消失，节省时间可以用厨房纸吸走泡沫
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步骤4/5
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加入黄芪，枸杞和适量猪油，黄芪补气，枸杞明目都是很好的补药
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最后一步
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上锅大火蒸15分钟取出，大功告成！
1.泡沫一定要去掉，上图就是懒没去泡沫结果蒸出来的鸡蛋羹好多洞，不够嫩细滑
2.关火后不要急于取出，等2分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-23
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