葱香芝麻薄脆饼(无糖全蛋不打发)
现在好多配方放糖量太大,我坚持减糖减油减盐,为了自己健康,要添加适量。 薄脆饼酥酥脆脆的,不像蛋白打发的入口即化但有些像厚薯片,混合芝麻和香葱,味道不错,大家试试吧。
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步骤1/12
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准备好原材料,好像忘放鸡蛋了
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步骤2/12
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黄油加盐隔水融化
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步骤3/12
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放入鸡蛋搅匀
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步骤4/12
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放入黑芝麻和葱碎
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步骤5/12
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筛入低粉
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步骤6/12
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加入泡打粉混合均匀。饼干糊成能滴下的状态。如果不行加水变稀。越稀饼越薄。
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步骤7/12
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找不沾烤盘,用勺子一勺滴在烤盘上,然后涂抹变薄。越稀越容易薄。
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步骤8/12
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这样一个一个摊开
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步骤9/12
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我这个量大概可以做这么多,参考樱桃大小。烤箱大,烤一次省事。
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步骤10/12
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烤箱预热160度上下火热风循环,烤制15-25分钟。根据烤盘位置成熟不同,多观察。翘边变色即可。
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步骤11/12
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金色涂层不沾烤盘完全不沾,无需处理,推荐使用。
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最后一步
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待凉后变脆,装盘当零食吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-24
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