大黄米甜粽
今年第一次自己包粽子，有万能老妈指导，什么困难都不怕～ 东北大黄米也是粘的，比糯米热量低好消化，微苦，但配白糖蜂蜜就吃不出来了，很好吃，最爱大黄米～
-
步骤1/10
点击查看大图
合影。豆子泡四小时，花生也泡两小时。
-
步骤2/10
点击查看大图
大黄米泡三到四小时
-
步骤3/10
点击查看大图
粽叶煮一煮，凉水泡半小时。
-
步骤4/10
点击查看大图
我们这边粽叶窄，一个压一个排了两层不漏米
-
步骤5/10
点击查看大图
握个锥形
-
步骤6/10
点击查看大图
填米，注意手势，这个手势方便你捏第四个角，四个角可以塞枣花生红豆，防止露米。中间也可以放馅，填满后压实，也可以往里面浇水，米会自己沉实。
-
步骤7/10
点击查看大图
上面粽叶盖下来，两边下握，捏到中间，折一下顺着粽子方向走到下一个粽角
-
步骤8/10
点击查看大图
拿马蔺系紧。
-
步骤9/10
点击查看大图
放到高压锅上面压一大盆水，开着锅盖煮一小时，关上盖子上汽再煮一小时。煮完泡在里面可以放几个鸡蛋一起泡，泡三四个小时吧。米经过泡之后才会放开，软一点，好剥皮，好消化。
-
最后一步
点击查看大图
沾白糖还是蜂蜜看口味，都好吃～
高压锅煮时压一压，防止水沸后米溢出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-25
大黄米甜粽的其他做法
大黄米甜粽的相关分类
大黄米甜粽的相关推荐
-
大黄米窝窝
15264人看过 -
太平燕
139083人看过 -
私房佛跳墙
1761115人看过 -
自制辣条
160499人看过 -
麻辣香锅
179220人看过 -
窝头
60276人看过 -
鸡蛋水晶饺
771218人看过 -
芥兰头炒腊肠
58711人看过 -
榴莲壳炖排骨
73465人看过 -
可可旋风卷
70794人看过 -
鲜肉虾仁包子【新年圆满】
12973人看过 -
#花式炖煮不停歇#小白菜蛤蜊肉鸡蛋面
150658人看过
