红烧土豆鸡块
爱吃鸡肉和土豆的小伙伴这道菜一定不能错过
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步骤1/10
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因为两个人吃，只买了半只鸡，切成小块，如果不要太油的话。就把部分肥的鸡皮撕下来扔了
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步骤2/10
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土豆切成滚刀块或者四方块。
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步骤3/10
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姜切片，蒜拍一下 比较容易入味 干辣椒适量 小葱切长段 备用
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步骤4/10
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黄酒把鸡肉腌一下，腌10分钟左右，用料酒也可以
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步骤5/10
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锅中放油 把姜片和蒜煸香
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步骤6/10
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腌好的鸡肉放入锅中煸炒
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步骤7/10
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加点生抽，干红辣椒放进去，继续煸炒
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步骤8/10
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加入土豆，加盐，鸡精，刚才剩下的黄酒全倒锅里盖锅盖中火
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步骤9/10
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加点老抽上色，大火收收汁 出锅
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最后一步
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出锅加小葱段
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-25
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