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蒸金针菇的做法

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蒸金针菇

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金针菇是我们常见的一种食材，味道鲜嫩，老少皆宜，金针菇的营养价值很高，可以防止癌症，搭配蒜蓉一起蒸着吃很下饭，很鲜美。

食材清单加入采购清单

金针菇适量

、

蒜末适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇根部切掉洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
准备好蒜末
步骤3/5 点击查看大图
制作蒜蓉酱：炒锅烧热放油倒入蒜蓉爆香关火，加入少许盐和糖（一点点即可）
步骤4/5 点击查看大图
将蒜蓉酱直接倒入金针菇上中火蒸六至八分钟后取出，这时蒸出的水份已经很多了。
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将汁水倒到另一个盘中，加入适量生抽和糖、少许油，搅拌均匀再倒回装金针菇的盘中，再撒上葱花即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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