香辣虾
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步骤1/6
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虾子去虾线处理干净,清水洗净,料酒淹半小时去腥。
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步骤2/6
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取碗放入面粉,淀粉适量,一个鸡蛋,和适量清水搅拌均匀,将虾子裹上淀粉
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步骤3/6
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锅中倒入适量植物油,烧七成热,放入虾子文火炸,大概不到一分钟捞出
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步骤4/6
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将虾子捞出沥油
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步骤5/6
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平底锅倒入少许植物油,加热到如葱姜蒜翻炒一会在倒入蒜苔彩椒,翻炒片刻,到入炸好的虾子放适量食盐,鸡精粉,辣椒粉继续翻炒片刻
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最后一步
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出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-25
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