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榴莲盒子的做法

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榴莲盒子

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喜欢把现有的做一些小改变，初衷是为了不浪费边角料，却收获意外惊喜！生活无处不精彩

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 80g

、

鸡蛋 1

、

牛奶 220ML

、

淡奶油 200ML

、

黄油 20g

、

糖粉（班戟皮） 20g

、

糖粉（淡奶油） 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋
步骤2/10 点击查看大图
加入牛奶
步骤3/10
黄油微波炉融化至液态，晾凉后倒入面糊。
步骤4/10 点击查看大图
平底锅不用倒油小火，倒入面糊晃匀，面糊表面熟了，背面有气泡鼓起集体差不多了。倒扣盘中，一张班戟皮就做好啦
步骤5/10 点击查看大图
同上步操作把所有面糊都做好。
步骤6/10 点击查看大图
淡奶油加糖打发。没拍图。盒子下面垫班戟皮。
步骤7/10 点击查看大图
放一层淡奶油，再盖一层班戟皮
步骤8/10 点击查看大图
放一层糖甜甜榴莲泥
步骤9/10 点击查看大图
以此类推，直到装满。
最后一步点击查看大图
如果就这样，总觉得就这样太单调。把前面整形时多出来的边角料卷卷卷，做成孩子的乱发。用蔓越莓点缀眼睛和嘴巴。

小贴士

班戟皮不要太薄，没口感。一定要小火，避免底面太糊面糊要过筛后再用来做班戟皮哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-26

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