新式广式糕点—龙博士青汁桃粿
红桃粿是潮汕一种小吃,做法简单,香软可口,可以蒸,煎多种吃法,突发奇想,用青汁做桃粿,清香软糯,效果也是棒棒的
-
步骤1/5
点击查看大图
粘米粉中用筷子画圈慢慢加入滚烫的开水,搅拌均匀。让粘米粉熟透 然后加入生粉,青汁用水调稀均匀加入面团中
-
步骤2/5
点击查看大图
搅匀后,加入少许 油用手搓成团。包上保鲜膜备用。 。
-
步骤3/5
点击查看大图
提前将绿豆泡一个晚上,蒸半个小时。下油炒绿豆压成泥,加入芹菜 、盐。
-
步骤4/5
点击查看大图
取适量面团,捏薄捏成碗状。放入绿豆,包起来。将包好的粿放入模具中,印好拿 出。并将做好的青汁桃粿热水下锅15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
15分钟后,大功告成
1、在搓面团时下油是为了防止粘手哦o(≧v≦)o
2、粿中的馅料可以随个人喜好更换 ,如:糯米;芋头;韭菜等
3、使用的绿豆一定要提前一晚泡好哦,这样的绿豆才会软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
青汁的相关分类
青汁的相关推荐
-
红糖姜水
368952人看过 -
【腊味煲仔饭】
10938809人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#宫廷糕点八珍糕
165092人看过 -
橘子小饼
46171人看过 -
水果热红酒~新年主推暖心热饮!(2种做法)
12022人看过 -
快手空气炸锅鸡腿
781659人看过 -
南瓜鸡肉焖饭×油焖茭白便当,初恋的味道!
104977人看过 -
胡萝卜苹果米糊#旅行中的美味#
178180人看过 -
罗汉肚
133239人看过 -
菌菇牛肉煲
11534人看过 -
排骨四宝汤
136594人看过 -
秋冬,你需要一碗润肺美容的小吊梨汤
117521人看过