魔芋烧鸭子
好多年没吃过这个菜了
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步骤1/8
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鸭子切小块，过水去泡沫，备用
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步骤2/8
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魔芋过水去碱，捞起备用
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步骤3/8
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香料备好，我里面装了香叶，八角，桂皮，花椒，陈皮，小茴香，草果
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步骤4/8
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热锅下油烧热
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步骤5/8
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下鸭子煸炒直肉变黄，下豆瓣，泡椒，姜蒜，料酒
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步骤6/8
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炒出香味后加入魔芋，加盐
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步骤7/8
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加水适量多点，中火慢炖30分钟，加入葱段，再尝下加入酱油，味精等煸炒一会就可以起锅了
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-26
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