紫薯水晶粽
糯米粽吃腻了,那就来点新鲜的吧!
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步骤1/7
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把紫薯蒸熟,捣成泥,加糖
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步骤2/7
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将西米浸水,捞出,不需要浸泡
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步骤3/7
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粽叶用清水洗干净,放到开水中,煮一下
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步骤4/7
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把西米抱进粽叶里,将紫薯球放到中间,四周放进去西米,压实,
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步骤5/7
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包紧,捆好,一定要捆好,否则特别容易散出来,不要问我为什么知道
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步骤6/7
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大火煮开水,转小火,煮大概半小时左右,视粽子大小而定,只要没有白心就好啦!
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最后一步
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好啦,剩下的,自由发挥吧!还做了蜜枣的,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
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