开胃菜——凉拌豇豆
凉拌是夏天的绝配,简单开胃又下饭。
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步骤1/6
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豇豆、蒜瓣、辣椒洗净。
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步骤2/6
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锅里加水煮开,放入豇豆,滴几滴食用油和适量盐,煮4-5分钟,捞起过两遍凉水。
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步骤3/6
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辣椒和蒜瓣切碎。
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步骤4/6
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放入碗里加生抽、陈醋、香油、辣椒油、老干妈和适量盐拌匀。
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步骤5/6
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过好凉水的豇豆切成小段放到盘子里。
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最后一步
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淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
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