儿时味道软绵绵的肉松蛋糕
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步骤1/10
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成品图
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步骤2/10
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牛奶加入大豆油加入白砂糖用手动打蛋器搅拌至糖溶化。
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步骤3/10
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蛋黄加入搅拌均匀。
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步骤4/10
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低筋面粉加入蛋黄糊，翻拌混合均匀，过筛。
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步骤5/10
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蛋白用电动打蛋器，打发到湿性发泡。
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步骤6/10
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取一部分打发好的蛋白跟面糊混合翻拌，再倒回剩下的蛋白里，全部翻拌
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步骤7/10
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烤盘上垫油纸，把蛋糕糊装进裱花袋里，挤上大小均匀的圆形。
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步骤8/10
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烤箱提前预热，烘烤上火170度，下火120度，时间16分钟。
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步骤9/10
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出炉后放凉，蛋糕中间切一刀不要切断。里面挤上沙拉酱，两边闭后起来。
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最后一步
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顶部挤上沙拉酱，粘上肉松，即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-27
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