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孜然串串虾的做法

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孜然串串虾

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一直以来都特别的喜欢吃虾，特别是我家宝宝更是每次做虾几乎当饭吃的节奏！这道孜然串串虾，表皮酥脆，虾肉鲜嫩，一口咬下去，满嘴的虾的鲜味和浓浓的孜然味儿，怎么吃也吃不够！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 20个

、

孜然粉 3勺

、

黑胡椒粉 1勺

、

椒盐 1勺

、

料酒 1勺

、

蒜瓣 5粒

、

油 1勺

、

竹签 20个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
挑选个头差不多大的新鲜的虾20只备用！
步骤2/16 点击查看大图
鲜虾剪去虾须，从虾背第二节轻轻挑出虾线，洗净沥干水分备用！
步骤3/16 点击查看大图
蒜瓣剁成碎末放进虾里面，再加入料酒，油，椒盐，孜然粉，黑胡椒一起，抓匀腌制20分钟以上(也可以根据自己的口味加入辣椒粉）
步骤4/16 点击查看大图
竹签清洗干净后，分别将腌制好的虾串起来！
步骤5/16 点击查看大图
把串好的虾放进铺有油纸的烤盘中！
步骤6/16 点击查看大图
把烤盘置于烤箱中层，上下火200度烤10分钟即可！
步骤7/16 点击查看大图
烤好之后，取出来，可适当根据自己的口味再调入孜然粉和黑胡椒即可！
步骤8/16 点击查看大图
做好的孜然串串虾，外表酥脆，虾肉鲜嫩，好吃极了！小孩子可以多吃一些，补补钙哦！
步骤9/16 点击查看大图
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步骤10/16 点击查看大图
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步骤11/16 点击查看大图
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步骤12/16 点击查看大图
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步骤14/16 点击查看大图
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步骤15/16 点击查看大图
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小贴士

烤箱温度和时间仅供参考，以自家烤箱脾气适当的调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-28

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