不正经水煮肉片
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亲爱的小姑娘,今年你5岁了,会自己点菜了,要吃水煮肉片,妈妈绞尽脑汁琢磨出了这道不辣的水煮肉片,只能取名叫“不正经水煮肉片”,希望你能喜欢
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烹饪步骤
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步骤1/4
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里脊肉切片,用料酒,淀粉,盐,鸡粉,藤椒粉抓匀
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步骤2/4
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油菜心洗净焯水
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步骤3/4
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蒜用了5瓣,不是5头啊,切蒜末,小火炸成金蒜,注意火候太大,蒜末会苦。成品来不及拍
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最后一步
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用炸过蒜末的油把里脊肉划熟,变白就拣出来。底油大火放葱,当里脊肉加老抽生抽盐调味,一碗水,勾芡,倒在油菜心上,金蒜末撒在上面。唉,一个人做菜实在是没法拍照
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
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