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家常烧龙虾的做法

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家常烧龙虾

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这道菜是我家大姐的拿手菜，做过两次就是没有那个感觉，端午小长假又试了一下，爷俩都爱吃，哈哈，说明成功

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掌勺(高级)

龙虾 3斤

、

蒜瓣 10个

、

姜 5片

、

盐适量

、

糖适量

、

青椒两个

、

菜籽油适量

、

辣椒适量

、

鸡精适量

、

醋适量

、

啤酒两瓶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
龙虾剪好洗净
步骤2/9 点击查看大图
锅内多放一点菜油，放入生姜片
步骤3/9 点击查看大图
倒入龙虾轻轻翻炒
步骤4/9 点击查看大图
依次放海鲜酱、辣椒、食盐、啤酒，翻炒后煮大约10分钟
步骤5/9 点击查看大图
茄子滚刀切块，放入锅中大约烧三分钟
步骤6/9 点击查看大图
加入青椒、蒜瓣，继续烧两三分钟，调入醋和鸡精
步骤7/9 点击查看大图
盛盆子里
步骤8/9 点击查看大图
好吃
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哈哈…光盆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-28

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