炝土豆丝
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夏日来盘开胃凉菜,不过对减肥的宝宝们来说,土豆可属于主食哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆去皮洗净,用擦丝器擦丝,用清水淘洗两遍,直至无淀粉沉淀
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步骤2/3
烧水,胡萝卜青椒切细丝,葱蒜切末,水烧开放入土豆丝,关火,用余温烫熟,捞出过凉水备用
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最后一步
除葱蒜末,辣椒粉外全部材料放入盆中,再放入调味料,最后将葱蒜末,辣椒粉放在顶端,热锅少量油烧热,冒烟即可,热油浇在葱姜末,齐活
小贴士
家里没有辣椒粉,辣椒面之类的,所以省略了,但是放了味道炒鸡赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
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