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莴苣木耳拌鸡丝

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斯佳丽

今天我就给大家推荐一道凉拌菜---莴苣木耳拌鸡丝。采用荤素搭配的原则， 将这两种食材与高蛋白低脂肪的鸡丝相配， 用凉拌的方法制作，质地上相得益彰，既不失美食感，又清爽健康，能充分发挥营养和排毒的双重功效。我们平时要多吃些能让有利于我们排出体内毒素的食物， 这样才能让我们的的皮肤就可以更加润泽光洁，自我感觉也会神清气爽。今天这道凉拌菜，不仅营养均衡，美味可口，还能帮助我们排出体内毒素 ，是一道色香味俱全、健康的美味佳肴。 这个夏天，你一定要尝试一下。
食材清单 加入采购清单
鸡脯肉 1小块
、
莴苣 1根
、
黑木耳 1小把
、
姜 3片
、
料酒 1勺
、
味极鲜 1勺
、
红椒 2个
、
香醋 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 焯煮鸡脯肉时放入点料酒和姜丝帮助去腥，煮到筷子很容易插进去且无血水出来即可捞出来手撕成丝； 2. 将黑木耳焯煮熟后切丝备用； 3. 莴苣丝加入点盐腌制一下， 这样吃起来更脆； 4. 混合放入碗中，加入调味料汁拌均匀即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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