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黑森林杏仁戚风蛋糕

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甜心美好时光

最近迷恋上了小款屋诺UN16003（10cm中空戚风蛋糕模） 可以做蛋糕也可以做面包，模具是矽利康材质，具有一定粘性 蛋白打发的好，做出来的戚风不会收腰塌陷 配方中有好多坚果哟，最爱的杏仁加巧克力碎； 如用屋诺7英寸UN16005（18cm中空戚风模)将配方乘以6 此配方是单个10cm中空戚风蛋糕模的量
食材清单 加入采购清单
蛋黄 8g
、
蛋白 24g
、
细砂糖A 7g
、
细砂糖B 10g
、
低筋面粉 12g
、
杏仁粉 5g
、
水 8ml
、
色拉油 9ml
、
动物淡奶油 50ml
、
细砂糖C 5g
、
朗姆酒 少许
、
杏仁/腰果 适量
、
巧克力 适量
烹饪步骤
小贴士

小贴士 1、无需抹面技术，新手也易上手的蛋糕 2、不喜巧克力的，之间将周围放杏仁片也是非常棒的 3、配方就是单个量，由于我是6个直接烤，如只烤少量的蛋糕温度和时间相对要降低，具体根据自己家里实际温度来操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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