草莓酱制作
草莓熬出来还是比较酸的,所以建议在白砂糖搅拌的时候多放白砂糖(根据个人口味调糖度),还是比较简单的,我用的是砂锅,砂锅熬制的期间一直是小火不过由于糖分多,要一直翻炒,中间会熄火,等待不粘锅之后再开循环♻️
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步骤1/5
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草莓酱现吃现做就可以,所以不用买太多,我这视家里自己的所以摘了很多但也没用这么多,500G
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步骤2/5
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沥水,切半,太大切四瓣,小的两瓣就行
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步骤3/5
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放白砂糖(个人口味来决定)我比较喜欢吃甜的放了6勺,熬制的时候汁会释放酸所以感觉还是不够那么甜☘️
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步骤4/5
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小火一直熬制,要不停的翻炒,我用的是砂锅,然后放冰糖6块,糖分会使周围的汁粘锅的,要看好哦!耐心等待⌛️中间会关火几次,然后再小火
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最后一步
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一定时间熬成汁出锅,晾凉装密封盒中
建议用砂锅,没有砂锅加用的锅也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-30
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