生抽青椒
在阿姨家吃了之后就念念不忘。于是打电话请教，自己动手做起来。一次就成功了，味道超赞！又辣又脆！今天将前面泡的全捞出，准备做第二次！
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步骤1/7
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青椒去蒂洗净晾干。
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步骤2/7
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如果赶时间可以用厨房纸将水吸干。
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步骤3/7
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将青椒剖成两半，再切长段。可根据容器的大小，决定切的长度。
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步骤4/7
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切好的样子。
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步骤5/7
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找个干净无水无油且能密封的罐子，将青椒放进去后，倒入生抽，没过青椒，盖好盖子密封放进冰箱冷藏室。
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步骤6/7
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放置10天左右就OK了！
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最后一步
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这是之前泡好了的。
1、不只是可以泡青椒，还可以加其它菜，但一定要晾干水。本人比较喜欢青椒和刀豆。
2、生抽可重复使用，但也要注意有效期，如果不再用来泡菜，可以炒菜用。
3、生抽泡菜偏咸，需限盐的豆友们建议不是食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-30
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