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手撕双椒杏鲍菇的做法

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手撕双椒杏鲍菇

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杏鲍菇肉质肥厚，深受吃货们的喜爱，其实它的营养价值也是很丰富的，富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫力，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有开胃健脾、促进消化等作用～今天多味就给大家带来一道杏鲍菇的做法，希望大家会喜欢哦～

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【主要食材】：

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 杏鲍菇 1-2根

、

【配料及调味】：

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红椒 1和

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 木耳 10-15克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小葱 2棵

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 麻油 3滴

、

鲜味酱油 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
首先将杏鲍菇清洗干净，撕成粗细相等的条～
步骤3/13 点击查看大图
青椒、红椒切成和杏鲍菇一样粗细的条～
步骤4/13 点击查看大图
木耳切丝、葱切小段～
步骤5/13 点击查看大图
锅中留油，7成热将杏鲍菇下锅进行炸制，炸至杏鲍菇略硬变色即可捞出控油～
步骤6/13 点击查看大图
另起锅留少许底油，放入葱段爆香
步骤7/13 点击查看大图
接着放入辣椒丝煸炒～
步骤8/13 点击查看大图
加入酱油
步骤9/13 点击查看大图
食盐
步骤10/13 点击查看大图
胡椒粉
步骤11/13 点击查看大图
麻油
步骤12/13 点击查看大图
最后放入木耳翻炒均匀即可出锅～
最后一步点击查看大图
美味出锅～

小贴士

杏鲍菇的粗细要匀称哈，避免生熟不均～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-30

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