铁板盐蛏子
浏览 6.5万 · 收藏 256
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将蛏子洗干净，并将尾部压一下
-
步骤2/4
点击查看大图
在平底锅底下盖一层盐，将处理好的蛏子码好，开口朝下，摆放整齐
-
步骤3/4
点击查看大图
在上面再盖一层盐
-
最后一步
点击查看大图
大火，烧二十分钟，再用盖子盖住焖两分钟就出锅了
小贴士
大家都以为会很咸，实际上这么做是把蛏子部分水分烧干，有些焦香，表面的盐分只有一点点，更多的是蛏子的鲜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-31
换个做法
铁板盐蛏子的其他做法
铁板盐蛏子的相关分类
铁板盐蛏子的相关推荐
-
咸蛋黄焗南瓜
3900219人看过 -
#肉食者联盟# 香煎鸡大胸嫩肉
279313人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#炒甜杆西兰
163629人看过 -
#我家乡的酱油美食#小黄花鱼
150376人看过 -
洋葱炒肉丝
551791人看过 -
葱烧大排
136817人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7822500人看过 -
#无腊味，不新年#卤牛腱子
434228人看过 -
减脂消暑必备|醋拌西芹#夏日鲜味轻享健康#
136397人看过 -
超简单年夜菜系列【清蒸鳜鱼】，教你自制蒸鱼豉油
656795人看过 -
好吃到舔盘的茄汁日本豆腐
2698986人看过 -
#解腻开胃就吃它#金汤黑鱼片
149677人看过
