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杨梅罐头的做法

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杨梅罐头

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杨梅生津解渴，健脾开胃。多吃不仅无伤脾胃，而且有解毒驱寒功效。杨梅还具有消食，除湿，解暑，生津止咳，助消化。杨梅正当季，给孩子做起来。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

当季杨梅 500

、

冰糖 70g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杨梅冷水冲洗几遍，放入清水撒上1.5g盐泡10分钟。换水，再撒上1.5g盐泡8分钟。
步骤2/6 点击查看大图
锅中加入清水和冰糖，大火烧开。
步骤3/6 点击查看大图
加入杨梅，大火煮5-8分钟即可。
步骤4/6 点击查看大图
冷后放入冰箱保存。
步骤5/6 点击查看大图
酸酸甜甜，夏季清凉，开胃佳品。
最后一步点击查看大图
装入消过毒的密封罐，冰箱保存。

小贴士

杨梅一定要用心盐水泡两片，避免里面有小虫。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-31

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