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尖椒炒鸡蛋的做法

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尖椒炒鸡蛋

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草鸡蛋 2个

、

小尖椒 3个

、

盐、十三香适量

、

油适量

、

生抽少许

、

葱花适量

、

白砂糖 1.5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋敲碗里，加入葱花，用筷子打散。尖椒去根，去籽切丝。
步骤2/5 点击查看大图
锅中加入适量油，油温七成时加入蛋液，中小火煎鸡蛋饼，熟后再用铲子切小块，铲出备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入少量油，加入青椒丝，加盐，十三香，生抽煸炒。
步骤4/5 点击查看大图
加入煎好的的鸡蛋，我加了1.5g白砂糖煸炒1-2分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
装盘，我撒上了一点熟白芝麻，来碗米饭开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-31

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