家常素炒饼 --- 就是这个味儿~
浏览 4.1万 · 收藏 541 · 学做 1
将做法保存到手机
我周末回家时,老妈经常会烙拿手的饼给我们吃 临走时把饼和吃的给带了一大包,说我晚上回到家就可以简单对付出一顿晚饭啦(临回家时给不给带吃的是考验是否是亲娘的唯一标准:) 结果有天饿得想马上弄点东西吃时,发现还剩下一大块饼,翻翻冰箱还有卷心菜和胡萝卜,所以就做素炒饼吧!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
饼切成丝,圆白菜切成丝,胡萝卜切成丝,蒜两瓣切成蒜末;鸡蛋两个打成蛋液,炒熟;
-
最后一步
点击查看大图
锅里放炒菜多的油,加入两个干红辣椒爆香,倒入圆白菜丝和胡萝卜丝翻炒几下,带入饼丝继续翻炒,淋入一勺生抽及半勺盐,翻炒,加入炒好的鸡蛋再翻炒几下,关火,加入蒜末拌一下
小贴士
素炒饼是小时候吃惯了的味道,在起锅时加上一些蒜末就能很增色~
其实这个算是集成了妈妈们的智慧,变废为宝吧,因为小时候食材没有现在这么丰富,但是把最简单的东西细细切成丝,精心调味再掌握好火候,美味的一盘就这么产生啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-31
换个做法
家常素炒饼 --- 就是这个味儿~的相关分类
家常素炒饼 --- 就是这个味儿~的相关推荐
-
#带着美食出去浪#烤羊肉串
171088人看过 -
铁板羊肉串
321009人看过 -
给客人做一道爽口下酒菜吧——水晶肉皮冻
279049人看过 -
#今天吃什么#清炒虾仁
430040人看过 -
#餐桌上的春日限定#无添加肉皮冻
122620人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37883307人看过 -
嘎嘣脆的腌小黄瓜扭
643033人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧大黄鱼
185230人看过 -
水煮羊肉片
1441127人看过 -
炒虾仁
39952人看过 -
酱爆鸡丁
6014791人看过 -
家常炒饼丝
139953人看过