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无油炸红鯛鱼的做法

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无油炸红鯛鱼

浏览 51.5万 · 收藏 2119 · 学做 4

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现在的人都开始注重美食的控油量了、少食油腻食物、对身体健康是非常有必要滴、今天我就来做一个空气炸锅无油红鯛鱼

食材清单加入采购清单

红鯛鱼 4条

、

葱姜丝少许

、

老抽 10克

、

盐适量

、

蒸鱼豉油 30克

、

花椒 10克

、

食用油适量

、

料酒 20克

、

白糖 10克

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红鯛鱼取头洗净后、在两面鱼背上打上花刀……
步骤2/12 点击查看大图
葱姜切丝备用……
步骤3/12 点击查看大图
把所有的材料都加入切好花刀的红鯛鱼里、腌制30分钟
步骤4/12 点击查看大图
腌制好的鱼、把材料取出来
步骤5/12 点击查看大图
用硅胶刷子将少许食用油刷在鱼身上
步骤6/12 点击查看大图
空气炸锅刷一层薄薄的油、炸锅开启200度提前预热10分钟左右……
步骤7/12 点击查看大图
把刷好油的鱼放入预热好的炸锅中里、4条鱼分两次炸、一次放两条即可……
步骤8/12 点击查看大图
空气炸锅开启200度烤制20分钟、中间打开炸锅翻一下
步骤9/12 点击查看大图
烤制好的鱼、撒上孜然粉和少许辣椒粉即可……
步骤10/12 点击查看大图
成品一
步骤11/12 点击查看大图
成品二
最后一步点击查看大图
成品三

小贴士

腌制鱼的时候、一定想着不要腌制过头、那样口感会差很多滴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-31

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