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把剩菜变成美味晚餐的做法

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把剩菜变成美味晚餐

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和大家一样，纪念日大做一顿的结果就是剩了好些菜。剩菜没人爱吃，倒了又可惜，于是我动了下脑筋，剩菜利用，变成了美味晚餐。

食材清单加入采购清单

剩下的烤鸡肉 1/2量杯

、

剩的烤茄子酱 1汤匙

、

小西红柿 4个

、

剩的西红柿酱 2汤匙

、

剩的葱 3棵

、

香菜 5棵

、

剩的小菠菜（可以不用） 8片叶子

、

印度飞饼（葱油饼） 1张

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把商店买的速冻印度薄饼或葱油饼取一张出来，放在抹了干面粉的板上解冻
步骤2/8 点击查看大图
在等待解冻时准备好食材，葱切丝，小番茄对半切
步骤3/8 点击查看大图
印度薄饼解冻后，面皮表面会有一点湿润，撒一点面粉上去抹匀，擀面杖上也抹上面粉，把面皮擀成薄薄的一张大面皮
步骤4/8 点击查看大图
依次抹上烤茄子酱（如果没有，剩的浓菜汁也可以，没有也可以），番茄蘸汁，鸡肉，葱，香菜菠菜，小番茄。留下几片菠菜和小番茄。把面皮放进没有放油的平底不粘锅里煎至底偏金黄色
步骤5/8 点击查看大图
翻面，继续煎，用锅铲紧压，使菜粘上面皮。煎好后，起锅。铲起来是没有问题的。如果怕散开，就用大盘子扣住平底锅，然后翻面。
步骤6/8 点击查看大图
翻面后
步骤7/8 点击查看大图
翻面后加上剩余的菠菜和小番茄，OK了，
最后一步点击查看大图
喜欢多事的人，比方说我，又找了根长的香菜，把饼折一下，用香菜系起来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-01

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