手工蛋卷
孩子喜欢吃蛋卷，总觉得外面的蛋卷添加剂太多，好吃但是又不敢多吃，好吧，自己学着做吧，给孩子的六一儿童节小礼物，健康又美味。 跟我一起来看教程吧。
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步骤1/10
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鸡蛋和糖、盐、油混合，搅拌均匀至糖融化。
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步骤2/10
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然后筛入低粉，搅拌均匀。
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步骤3/10
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最后把面糊过筛一遍，更加顺滑。
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步骤4/10
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加入适量黑芝麻，拌匀。
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步骤5/10
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华夫饼机换上蛋卷盘，预热后，舀一勺面糊，盖上盖子，轻轻压一下。
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步骤6/10
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大概两分钟左右，蛋卷泛黄为宜。
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步骤7/10
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用筷子夹起一头，然后顺势卷起。
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步骤8/10
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直至卷完所有蛋卷。
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步骤9/10
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稍微定型一下，然后放入盘中放凉即可。
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最后一步
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我用的是华夫饼机的蛋卷模具，这个模具做出来的蛋卷，我感觉稍微厚了一点点，家里有平底锅的也可以做。
全程注意烫，最好戴手套操作。
我感觉隔夜的蛋卷比较脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-01
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